Restauracja - Gościniec i Restauracja Skolimówka

WIELKA MICHA PIEROGÓW XXL

( 40 SZTUK !)

PIEROGI WYTRAWNE

Z MIĘSEM
RUSKIE Z SEREM PLEŚNIOWYM
ZE SZPINAKIEM I FETĄ
Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI
Z SOCZEWICĄ

139 ZŁ

SŁODKI MIX

Z MALINAMI
Z MAKIEM I BAKALIAMI
Z JABŁKIEM I BRZOSKWINIĄ
Z BANANAMI

139 ZŁ

NASZE SWOJSKIE

Z SERCEM ROBIONE ZUPY

ŻUREK NA MAŚLNCE

z jajkiem i białą kiełbasą

200ml/19zł
350ml/24zł
500ml/29zł

POMIDOROWA

z naszego przecieru z letnich pomidorów

200ml/19zł
350ml/124zł
500ml/29zł

KASZUBSKA ZUPA RYBNA ZABIELANA

200ml/22zł
350ml/27zł
500ml/32zł

SCHABOWY I RESZTA...

PO SURÓWKI ZAPRASZAMY DO BUFETU 🙂 ZA 8zł JESZ ILE CHCESZ

konkretny, marynowany, chrupiący kotlet schabowy, do wyboru:

ziemniaki z wody
opiekane ziemniaczane ćwiartki
grube frytki
ziemniaki w mundurkach

48 zł

ulubiony dodatek:

duszona kapusta na piwie i miodzie z jabłkiem – 9 zł
maślane buraki na ciepło – 9 zł

KLASYKI PO NASZEMU

PO SURÓWKI ZAPRASZAMY DO BUFETU 🙂 ZA 8zł JESZ ILE CHCESZ

JADŁO DRWALA placki ziemniaczane z gulaszem wieprzowym łyżka kwaśnej śmietany – 45 zł
*na piękne oczy zrobimy także pół porcji / 25 zł
drobiowy a la DE VOLAILLE nadziewany wyrazistym w smaku serem / ziemniaki z wody, frytki lub inny ulubiony dodatek / dip żurawinowy lub sos czosnkowy – 42 zł
MARYNOWANE CIĘTE MIĘSKO Z KURCZAKA w aromatycznych przyprawach z opiekanymi ziemniakami lub frytkami i sosem do wyboru – 38 zł

REGIONALNE

PO SURÓWKI ZAPRASZAMY DO BUFETU 🙂 ZA 8zł JESZ ILE CHCESZ

OKOŃ lub SANDACZ w sosie koperkowym (filet ok. 250gr) polecamy z opiekanymi ziemniakami lub innymi ulubionymi dodatkami wybranymi przez ciebie – 49 zł
GĘSIE PIPKI ( tylko w weekendy ! ) mięciutkie gęsie żołądki w sosie śmietanowym z dodatkiem lubczyku oraz żurawiny / kasza pęczak lub kluski śląskie / maślane buraczki – 45 zł
FRÉKASË w naszej odsłonie Pierś z kurki marynowana w jogurcie pieczona w piecu w słodko-kwaśnym sosie agrestowym podawana z opiekanymi ziemniakami lub frytkami – 46 zł

RYBY Z PIECA

SANDACZ (filet) lub OKOŃ (filet) w sosie koperkowym (ok. 250gr.) – 49 zł
DORSZ (filet) w kremowym sosie grzybowym (ok. 250gr.) – 46 zł
HALIBUT (dzwonko) (ok. 350gr.) – 48 zł
PSTRĄG (cały) (ok. 450gr.) – 48 zł

dodatki do wyboru :

małe ziemniaczki w mundurkach, opiekane
ćwiartki, ziemniaki z wody lub frytki

CENA OBEJMUJE RYBĘ + WYBRANY DODATEK
PO SURÓWKI ZAPRASZAMY DO BUFETU 🙂 ZA 8zł JESZ ILE CHCESZ

FISH&CHIPS

SOCZYST Y DORSZ – 43 zł
(filet ok. 300gr.) w chrupiącym PANCO grube frytki / sos tatarski

PO SURÓWKI ZAPRASZAMY DO BUFETU 🙂 ZA 8zł JESZ ILE CHCESZ

RYBY SMAŻONE

SIELAWA ( 6 szt. w całości ok. 300gr.) – 43 zł
uwaga ! w ofercie tylko od czerwca do września
SOCZYST Y DORSZ W PANCO (filet 250-300gr.) – 43 zł

dodatki do wyboru :

małe ziemniaczki w mundurkach,
opiekane ćwiartki, ziemniaki z wody lub
frytki, sos tatarski lub inny dostępny

CENA OBEJMUJE RYBĘ + WYBRANY DODATEK

PO SURÓWKI ZAPRASZAMY DO BUFETU 🙂 ZA 8zł JESZ ILE CHCESZ

PIEROGI

PIEROGI NATASZY

z mięskiem z rosołu 5szt/ 25zł
polane masełkiem 8szt/30zł

RUSKIE

5szt/ 25zł
masełko / kwaśna śmietana 8szt/ 30zł
*porcja sosu grzybowego – 8 zł
*możemy zrobić mix – 0 zł

PIEROGI Z OWOCAMI

5szt/ 25zł
8szt/ 28zł
Masło/ cukier/ kwaśna śmietana

PO SURÓWKI ZAPRASZAMY DO BUFETU 🙂 ZA 8zł JESZ ILE CHCESZ

BEZ MIĘSA

PLACKI ZIEMNIACZANE 2 szt. z kremowym sosem grzybowym – 36 zł
PIEROGI RUSKIE – 5szt/ 25zł
masełko / kwaśna śmietana – 8szt/ 30zł
RONDELEK MINI PIEROŻKÓW Z GRZYBAMI polanych masełkiem – 29 Zł
+ sos grzybowy lub koperkowy – 8 zł
PIEROGI Z OWOCAMI – 5szt/ 25zł
Masło/ cukier/ kwaśna śmietana – 8szt/ 28zł
PANKEJKI 4 SZTUKI sos truskawkowy – 27 zł

PO SURÓWKI ZAPRASZAMY DO BUFETU 🙂 ZA 8zł JESZ ILE CHCESZ

WEGAŃSKIE

Drodzy bracia weganie – nie jesteśmy specjalistami od kuchni roślinnej – PROSIMY WYBACZCIE!

póki co – możemy zaproponować wam

RONDELEK DUSZONEJ KAPUSTY
PODAWANEJ
Z ZIEMNIACZKAMI
Z WODY LUB W MUNDURKACH

DLA DZIECI

Wszystkie dostępne pierogi 5 sztuk – 25 zł

UWAGA NOWOSCI !

Miseczka mini pierożków z cielęciną polanych masełkiem – 25 zł
Miseczka mini pierożków z serem i malinami polanych masełkiem z cukrem – 25 zł
Nuggetsy z frytkami/ sosik do wyboru – 27 zł
Pankejki 3 sztuki Cukier/ masełko/ śmietana lub owocowy sosik (a jeśli mama pozwoli – Nutella 😉 ) – 25 zł

PO SURÓWKI ZAPRASZAMY DO BUFETU 🙂

ZA 8zł JESZ ILE CHCESZ

NASZ DOMOWY KOMPOT

dzbanek 900 ml / 22 zł
szklanka 350 ml / 11 zł

LEMONIADA ARBUZOWA

szklanka 400 ml / 13 zł ( tylko w sezonie letnim )

ZIMNE NAPOJE

SOKI CAPPY

pomarańczowy 250 ml / 8 zł
jabłkowy 250 ml / 8 zł
multiwitamina 250 ml / 8 zl

NAPOJE GAZOWANE

Coca-cola / Fanta / Sprite 250 ml / 8 zł
Tonic kinley 250 ml / 8 zł

WODA

Kropla Beskidu 330 l / 7 zł
Kropla delice (gazowana) 330 l / 7 zł
Dzbanek wody z cytryną 1l / 10zł

GORĄCE NAPOJE

KAWY Z EKSPRESU

czarna /z mleczkiem – 12 zł
espresso – 10 zł
cappuccino – 12 zł
latte – 17 zł
flat white – 15 zł

HERBATY LIPTON

czarna (YELLOW LABEL) – 8 zł
zielona – 8 zł
miętowa – 8 zł
owocowa (różne kompozycje) – 8 zł
earl grey – 8 zł

WINO „GRZANIEC”

250 ml / 10 zł W WERSJI BEZALKOHOLOWEJ

PIWA BECZKOWE

wszystkie zimne i z pianką !

ŻATECKY 0,5L / 14 zł
czeski jasny lager 0,3l / 9 zł
dzbanek 1,5l / 36 zł
KASZTELAN 0,5l / 12 zł
polski jasny lager 0,3l / 8 zł
dzbanek 1,5l / 30 zł

PIWA BUTELKOWE

BROWAR AMBER z Bielkówka / koło Gdańska zapewnia w naszej karcie piwa produkowane rzemieślniczo

Złote Lwy but. 0,5l / 15 zł
Johanes (typu lager) but. 0,5l / 15 zł
Koźlak (typu bock) but. 0,5l / 15 zł
Grand Imperial Porter but. 0,5l / 15 zł (typu porter bałtycki , ciemne)
Pszeniczniak but. 0,5l /17 zł (piwo pszeniczne)
IPA bezalkoholowe but. 0,5l / 15 zł (mieszanka amerykańskich chmieli)

WINA

POLECAMY

HISZPAŃSKIE WINA STOŁOWE

CZERWONE WYTRAWNE (CABERNET SAUVIGNION)
BIAŁE PÓŁWYTRAWNE (CHARDONNAY)

SERWOWANE W KIELISZKACH LUB KARAFKACH ( jak kto lubi 🙂 )

KARAFKA 1l / 40 zł, 0,5l / 25 zł
KIELISZEK 150 ml /11 zł

Desery

O DESERY I DESERKI ZAPYTAJ OBSŁUGĘ 😉

*O listę alergenów zapytaj kelnerki za barem 🙂

Karta, którą trzymasz w rękach jest aktualna do końca maja

A już od czerwca zapraszamy także na wypasiony bufet, a w nim m. in :

zdrowe surówki, śledzie od lokalsów 🙂
sałaty do samodzielnego montażu,
pyszniutkie lody

NOWOŚCI

CHABOWY MARYNOWANY W CEBULI /ZIEMNIAKI TŁUCZONE Z MASŁEM DUSZONA KAPUSTA NA PIWIE, JABŁKACH I MIODZIE – 53 zł
PIERŚ Z PIECA W SOSIE SEROWYM I OPIEKANE ZIEMNIACZKI – 45 ZŁ
SCHABOWY ZAPIEKANY Z GRZYBAMI I CHEDDAREM / OPIEKANE ZIEMNIAKI LUB FRYTKI – 53 ZŁ
RONDELEK PIEROŻKÓW Z GRZYBAMI + KUBEK BARSZCZU DO POPICIA – 36 ZŁ
PIEROGI SŁODKI MIX ( 9 SZTUK ) Z MAKIEM I BAKALIAMI / Z MALINAMI / Z SUSZONĄ ŚLIWKĄ POLANE SOSEM Z BIAŁEJ CZEKOLADY I MASCARPONE – 38 ZŁ

PO SURÓWKI ZAPRASZAMY DO BUFETU 🙂 ZA 8ZŁ JESZ ILE CHCESZ

Kochani Goście!

Cieszymy się bardzo, że nas odwiedziliście. Mamy nadzieję, że piękny widok na jezioro, przyjemna atmosfera oraz domowa kuchnia umilą wam czas spędzony w Chmielnie.
Nasza karta jest krótka, ale za to często ją zmieniamy – w kuchni to plony natury dyktują warunki – poza kucharką rzecz jasna. 😉
A jeśli mowa o kucharce, to zdradzimy wam, że kocha zupy ( jeść, robić i nalewać po brzegi).

Dlatego na wiosnę i lato polecamy wam m.in wiejski kapuśniak z młodej kapusty z wędzonym boczkiem i kiełbaską, chłodnik z botwinki z jajkiem, a jesienią i zimą diabelnie kwaśną kwaśnicę po góralsku (tak, tak kucharka to góralka, która z miłości do męża przefarbowała się na Kaszubkę ;), niezwykle aromatyczna zupę grzybową, a w listopadzie oczywiście gęś.

Natomiast przez cały rok polecamy się na wszystkie możliwe imprezy okolicznościowe (czego tu u nas nie było…) Na wszelki wypadek baaardzo serdecznie prosimy o cierpliwość (szczególnie w niedzielę) – mimo, iż nasza kuchaeka posiada niekwestionowany dar bilokacji na trasie kuchnia – spiżarnia – spiżarnia – chłodnia – warzywniak i wszystkie potrawy robi na bieżąco, to jednak Ona też prosi . 😉

Załoga Skolimówka się kłania
dziękuję za uwagę i życzy smacznego!